Receta de papilla de frutas para bebés

La introducción de frutas en la dieta de tu bebé es un paso clave para ampliar su paladar y proporcionarle nutrientes esenciales. Preparar una papilla de frutas casera te permite elegir ingredientes frescos y adaptarlos según tus necesidades. A continuación, te explicamos cómo elaborar una deliciosa y saludable papilla de frutas.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Dificultad: Muy fácil
• Edad recomendada: A partir de 6 meses

INGREDIENTES

Para preparar una papilla de frutas necesitarás:

• 1 manzana pequeña
• 1 pera madura
• 1 plátano
• 50 ml de agua o leche (puede ser leche materna, fórmula o leche adaptada según recomendación del pediatra)
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional, para bebés mayores de 6 meses)

CÓMO PREPARAR LA PAPILLA DE FRUTAS

1. Lava y pela las frutas: lava bien la manzana y la pera, luego pélalas y retira el corazón y las semillas. Pela también el plátano.
2. Corta en trozos pequeños: corta todas las frutas en trozos pequeños para facilitar la cocción y el triturado.
3. Cocina las frutas: en un cazo, añade el agua o la leche y las frutas troceadas. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos o hasta que las frutas estén tiernas.
4. Tritura la mezcla: utiliza una batidora o un robot de cocina para triturar las frutas hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Ajusta la consistencia: si la papilla queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de agua o leche hasta conseguir la textura deseada.
6. Enriquece la papilla (opcional): añade una cucharadita de aceite de oliva virgen extra para incorporar grasas saludables.
7. Enfría y sirve: deja que la papilla se enfríe hasta alcanzar una temperatura adecuada antes de ofrecérsela a tu bebé.

TRUCOS Y CONSEJOS

• Variedad de frutas: puedes alternar las frutas según la temporada para ofrecer nuevos sabores y nutrientes. El melocotón, la ciruela o el mango son excelentes opciones.
• Textura adaptada: al principio, procura que la papilla tenga una consistencia suave. A medida que tu bebé crezca, puedes dejar pequeños trocitos para que se familiarice con nuevas texturas.
• Mejora el sabor naturalmente: si quieres un toque más dulce, añade un poco de plátano maduro, que aportará dulzor de forma natural.
• Preparación anticipada: la papilla se puede conservar en la nevera por un máximo de 24 horas en un recipiente hermético.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

La papilla de frutas es rica en vitaminas, minerales y fibra, fundamentales para el desarrollo del bebé. La manzana y la pera aportan fibra y antioxidantes, mientras que el plátano proporciona energía y potasio. Si la preparas con leche materna o fórmula, añadirás proteínas y grasas esenciales para su crecimiento.

Consejo extra: con el Food Maker Deluxe de Baby Brezza, puedes preparar esta papilla de forma automática. Solo tienes que añadir los ingredientes, pulsar un botón y listo: se descongela, cocina y tritura por ti.